INGREDIENTES: Farinha de coco, farinha de grão de bico, polvilho azedo, fécula de batata, amido de milho, polvilho doce, stévia, psyllium claro, vinagre de cidra, azeite, sal e fermentação natural (levain de abacaxi), água.

MODO DE PREPARO: Unte uma assadeira baixa, coloque os pães deixando espaço de 4 dedos entre um e outro. Cubra e deixe crescer por aproximadamente 6 a 8 horas (o tempo de crescimento pode variar de acordo com a temperatura do seu ambiente), leve ao forno até dourar.